Voedingsziekenhuis
Ziekenhuis Gelderse Vallei en Wageningen Universiteit werken nauw samen op het gebied van voeding. In ziekenhuizen is met voeding veel te winnen. Landelijk onderzoek wijst uit dat 20 tot 40% van de patiënten bij opname ondervoed is.
Gevolgen van ondervoeding
Risicogroepen zijn kwetsbare ouderen, chronisch zieken en patiënten die een grote operatie ondergaan. Door ondervoeding herstellen patiënten langzamer, is er sprake van een hoger aantal complicaties en zelfs van hogere mortaliteit. Vaak wordt ondervoeding niet herkend.
Voedingstoestand
Al bij het eerste consult door de huisarts of contact op de polikliniek (nog voor opname dus) blijken veel patiënten ondervoed. In het 'zorgpad Voeding' is er structureel aandacht voor de voedingstoestand van patiënten: zowel voor, tijdens als na hun ziekenhuisverblijf.
